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Hier
finden Sie unser Angebot an Wildfleisch,
von Wildtauben, Enten über Reh und Hirsch bis zum Wildschwein.
Wildbret ist ein
hochwertiges Nahrungsmittel, das sich besonders auszeichnet durch:
leicht
verdauliches Eiweiß
geringen
Fettanteil
spärliches
Vorkommen von Bindegewebe
feinfaserige
Muskelstruktur
frei von
Stresshormonen
frei von
Medikamentenrückständen
|
Zusammensetzung
und
Nährwert
von
Wildbret
|
|
Wildart |
Eiweiß
%
|
Fett
%
|
Mineralstoffe
%
|
Vitamin
B2
mg/100g
|
Kalorien
je 100g
|
Joule
100g
|
|
Reh |
21
|
3,5
|
1,2
|
0,25
|
100
|
419
|
|
Hirsch |
20
|
3,3
|
1,0
|
0,25
|
120
|
502
|
|
Wildschwein |
19
|
3,4
|
2,4
|
0,25
|
120
|
502
|
|
Hase |
22
|
3,0
|
1,2
|
0,06
|
120
|
502
|
|
Fasan |
24
|
2,0
|
1,3
|
0,13
|
160
|
670
|
|
Ente |
23
|
3,0
|
1,0
|
0,20
|
240
|
1005
|
|
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